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| 12 Euros |
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Las grasas en la alimentación |
| F. Fossas- Ed.
Cedel |
| Todo lo relacionado con nuestra alimentación nos ocupa más tiempo del
que quizás en un principio prodríamos sospechar y, que duda cabe, ella está
situada en el eje de nuestras vidas. Pero una negra nube planea sobre este
paisaje natural: frecuentemente hay una gran contradicción entre lo que nos
gusta y lo que nos conviene, entre lo que queremos y lo que debemos.
Analizar por que esto es así no es nada fácil pues están implicados factores
económicos, sociales, culturales, psicológicos... Pero una cosa está clara:
hemos recibido mucha información errónea referente a nuestra alimentación
y hemos creadko hábitos a partir de estos errores.
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