Dietética sana para una larga vida  · Oriol Avila
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Dietética sana para una larga vida
Oriol Avila- Ed. Cedel
La Dietética, enseñando cuáles son las necesidades orgánicas según edad, sexo, actividades, etc. y señalando los alimentos que proporcionan los elementos nutritivos indispensables (proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales, celulosa, etc) permite elaborar los menús de una manera racional orientando acerca de los complementos nutritivos tales como germen de trigo, levadura de cerveza, melaza de azúcar, jalea real y otros alimentos-medicamentos que reciben este nombre por los sorprendentes y beneficiosos efectos que producen cuando en determinados casos se enriquece con ellos la dieta normal.

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